Paras pitsa ikinä

Maistuisiko pitsa?!? 

Ohuella, rapealla ja maistuvalla pohjalla??

Nyt joka päivä voi olla pitsa-päivä!!

VHH-PITSA

Pohja:

3x luomu kananmunaa

400g juustoraastetta

mustapippuria 

ja itse laitoin vielä hieman makeaa chilikastiketta

-Kaikki sekaisin

-Levitä lusikalla pellille tasaisesti

ja esipaista pohja uunissa.

Kaikki uunit erilaisia ja meillä tämä meni nyt näin..

Uuni: kiertoilma 190 astetta ja 19min.

Lisää kaikki mieleiset täytteet ja 

laita uudelleen uuniin.

Paista sen aikaa että juusto sulanut 

ja saanut hieman väriä

Meneekö pitsapohja kokeiluun?

-Jeme

Pieniä onnen avaimia löytyy myös instagramista

@pienia_onnen_avaimia

Juustoleipäsistä hampurilainen ja porilainen

Vähähiilarisia leipiä on tullut muutamia jo kokeiltua mutta näistä juustoleipäsistä on nyt tullut ihan suosikki!!
Ihan vaan uunituoreena sellasenaan ja kunnon voita rutkasti päälle.
Tai perus voileipänä päällisineen ja nyt oon niistä tehnyt vielä hampurilaisia ja porilaisiakin.
Maistuu taas ei niin karppaajillekin ;)

Ohje leiville on alunperin 4:llä annoksella mutta itse olen alusta asti tehnyt sen tuplana ja tässä
siis nyt ohje 8:lle leivälle.

4 kananmunaa
3 dl mantelijauhetta
4 dl juustoraastetta
2 tl leivinjauhetta

-Sotke kaikki aineet keskenään ja lusikoi pellille leivinpaperin päälle kasoiksi hieman tasoittaen. Uuniin... Alkuperäisessä ohjeessa 225 astetta mutta itse paistan 200 asteisessa uunissa kunnes pintaan on hieman saatu väriä.

Näitä leipiä tehdessäni taas hieman jollain kertaa sovelsin

 ja korvasin yhden desin mantelijauhetta kookosjauhoilla

Poriliainen...

...ja hampurilainen <3