Nopea ja helppo marjapiirakka

Perjantaina hyvin nukuttujen päikkäreitten jälkeen halusin jotain hyvää

ja muutenkin hieman hakea fiilistä viikonloppua kohden.

Selasin kotikokin sivuja ja löysin tämän.

Miksi juuri tämä niistä kaikista marjapiiraista???

No siksi että tässä vaan sekoitettiin kaikki aineet keskenään

mitään vatkailematta ja iskettiin vuokaan.

Ei paljon sotkua ja valmistus on nopeeta =)

Sopii mulle!!!

pohja:

2 munaa

1 dl sokeria

1 dl kermaa 

1/2 dl voisulaa

2 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

päälle:

4-5 dl marjoja

(itse laitoin mustikoita ja vadelmia)

pinnalle:

1 1/2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl voisulaa

1/2 dl sokeria

OHJE:

Sekoita munat ja sokeri (ei tarvi vatkata).

Lisää kerma, voisula

ja vehnäjauho-leivinjauheseos.

Kippaa seos voideltuun vuokaan.

Marjat päälle.

Sekoita voisula, sokeri ja kaurahiutaleet keskenään

ja ripottele pinnalle

Uunissa 200 astetta ja n. 20-25min

NAM

Sillä välin kun tää marjapiirakka oli uunissa niin soiteltiin

anopille ja tilattiin iltakahvit.

Kelpas mennä kylään ja matkaan piirkan kaveriksi pääsi

vielä vaahtoutuva vaniljakastike.

Oli oikein maistuvaa joskin omaan suuhun hieman makea

ja ensikerralla ehkä hieman vähennänkin sokerin määrää

enkä usko maun kyllä siitä kärsivän.

Tää ohje jäi talteen ja tätä tehdään varmasti monesti kun

vieraita tiedetään olevan tulossa... ja varotusaikaakaan ei paljon tarvita ;)

Suosittelen!!

-Jeme